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餐厅招服务员有哪些小技巧?

提问时间:2021-03-05 07:23 | 来自:三九问答

浏览次数:82次

餐厅招服务员有没有好的建议,总感觉面试的人差点意思,但又说不上来。。。。。。


推荐答案解决时间:2021-03-05 08:25

服务员团队才是餐饮店真正的脸面,直接负责餐饮店的销售、服务工作,具体人员包括领班、收银、引座、取菜、值台等。在招募服务员团队时,一定要优先招聘有经验者。当然,更常用的方法其实是对服务员进行持续的集中培训。经过有效的培训,即使是行业新人,也能够被塑造为符合品牌形象的服务人员。无论如何,针对服务人员的考核都要注重文化、形象、态度、反应、卫生等几大要素,以免浪费培训成本。

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