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咋才能让餐厅员工更高效率工作?

提问时间:2021-03-01 05:39 | 来自:三九问答

浏览次数:68次

在线等,谢谢!

推荐答案解决时间:2021-03-01 06:41

需要做好这三点:1、排班优化,可以采用时薪制、兼职、全职并行的用工制度,充分应对消费高峰和低谷。2、操作流程的简化,通过生产和服务的流程化、系统化来简化操作流程,帮助员工提升工作效率。3、设定人效指标奖励,月均人效=当月营业额÷当月所有员工出勤天数总和×标准全勤出勤天数。计算该数值,以此作为标准来设计合理的奖励额度。

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